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鲜而不腻的10道家常菜,简单又营养还特别的下饭,超级

发布日期:2020-09-06 08:13   来源:未知   阅读:

4、起一锅热油,烧热。

6、炒调料。将葱姜蒜放入锅一边煸炒。然后放入花椒大料和干辣椒翻炒。放入适量水没过五花肉。大火烧开;

1、将鲳鱼去内脏,洗净,用刀在表面划几刀,放入盘子,淋上2勺料酒。

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐!

5、蒸好后,淋上一勺酱油,2勺蒸鱼鼓汁,最后淋上烧热的油,出锅。

1、鸡蛋煮熟,拨皮备用,葱切段,姜切片,蒜切块;

2、五花肉切块,焯水,焯水时放入少量葱姜蒜,料酒,去腥比较好;

食材: 鲳鱼2条,葱1根,姜5片,大蒜2瓣,蒸鱼豉油2勺,料酒2勺,酱油1勺

辣椒炒猪肝

清蒸鲳鱼是一道以鲳鱼为主要食材,葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料,盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油为调料而制作的家常菜。

做法:

虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜,属于苏菜系。是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。制作材料有鸡蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥,呈现出深黄色,皮层起皱,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。

7、放入虎皮鸡蛋。然后放入料酒,盐,如果觉得颜色不够可以适当加一些酱油。小火慢炖;

3、锅内少许油,将鸡蛋煎出虎皮,备用;

4、煎好的鸡蛋,也可以直接吃哦,好吃;

8、大火收汁。锅内汤汁粘稠即可大火收汁。小火大概慢炖二十到三十分钟即可。

虎皮鸡蛋

2、铺上切丝的的姜,切末的蒜,切成段的的葱白,放入蒸笼。

5、炒糖色,另起锅,放入少量植物油,放入冰糖或者白砂糖,炒到冒出黄色泡泡,然后放入五花肉,快速翻炒,翻炒均匀,使五花肉均匀的裹上糖色;

3、蒸10分钟即可关火,时间由鱼的大小决定,这种鱼小点10分钟就差不多了。如果大点的鱼要15-20分钟。在快好的时候加入绿葱段。

辣椒炒猪肝鲜辣可口,爆出的猪肝脆嫩,辣椒香软中略有青味,汤汁浓郁,是日常饮食的一道佳品。

清蒸鲳鱼

做法